南瓜别再煮粥了，加几个鸡蛋，不用一滴油，简单易学营养又美味

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大家好欢迎来到厨师的厨房。今天分享南瓜卧鸡蛋的做法，现在初冬已经有些冷了，对于上班族来说，早上的时间真的很紧又冷根本不想早起。今天分享的这款南瓜卧鸡蛋，希望可以为您的身体补充一下营养，赶快学起来吧。

第一步 ：准备鸡蛋五个，南瓜100克，枸杞10克，香葱末适量，油渣适量，加入油渣这样会更香

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第二步 ：把南瓜洗净后去皮去籽，然后切成均匀的小薄片，放入深一点的盘子里面，加入食盐和生抽适量，加入油渣搅拌一下，然后加入南瓜一起翻拌均匀

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第三步 ：翻拌均匀后，打入鸡蛋不用把鸡蛋搅拌

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第四步 ：接下来放入泡发好的枸杞，撒在表面

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第五步 ：起锅烧水，水开上锅大火蒸15分钟

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第六步 ：时间到了之后，用夹子拿出来预防烫手，这样南瓜卧鸡蛋就做好了

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这样美味营养又健康的南瓜卧鸡蛋就做好了特别的简单，自己在家做的卫生放心，几分钟搞定蒸的时间可以睡个回笼觉了，这样的早餐简单又有营养，基本可以解决两到三个人的早餐，喜欢的朋友可以试一下。